Nagy kedvencem a túrógombóc! Gyors, és finom.

Íme egy olyan megoldás, ami fogyaszt is :)

Fogyókúrás túrógombóc

Hozzávalók: 25 dkg túró (lehet laktózmentes is), 2 evőkanál útifűmaghéj, 2 evőkanál zabpehely, 2 tojás, 2 evőkanál cukor / édesítőszer, 1/2 bio citrom reszelt  citromhéj, 1 vaníliás cukor, só ízlés szerint
Prézlihez: szénhidrát csökkentett zsemlemorzsa, kókuszzsír
Elkészítés: Válaszd szét a tojásokat és a sárgával keverd össze a többi hozzávalót. Verd habbá a tojás fehérjét és keverd a masszához (ha nem éppen éhen hal a család, akkor pihentesd azért egy félórácskát, és utána tedd bele a fehérjét). Forró sós vízben, főzd ki a gombócokat (titkom: mindig hagyom még legalább 5 percet a tűzről lehúzott vízben úszkálni őket). Forgasd pirított prézlibe (vagy pirított, szeletelt mandulába, vagy dióba), tálald (laktózmentes) tejföllel (én ki szoktam keverni édesítőszerrel;) ).

Jó étvágyat!!