A só az egyik legsokoldalúbb ásványi anyag az emberi történelemben: használták fizetőeszközként, tartósításra, ízesítésre is, sőt, még mese is szól róla. Tengeri só, himalája só, Maldon só - mik ezek? A sót termelése és előállítása alapján három nagy csoportra lehet osztani: a tengeri só, a kősó és…