A virtuális víz fogalmát is Allan vezetett be. Azt jelenti, hogy az adott termék előállítása mennyi víz felhasználását igényli a gyártásai folyamat során. Ismert példa, hogy egy csésze kávé elfogyasztása hány száz liter víz felhasználását igényli, de gondoljunk arra is, hogy egy gyapjú pulóver előállítása 2900 liter vizet, egy pár bőrcipő elkészítése pedig 8000 liter vizet igényel, ha minden gyártási folyamatot figyelembe veszünk!

Legalább mi figyeljünk, és zárjuk el a csapot, ne folyassuk feleslegesen a vizet!